ミシュランガイド台北2019ビブグルマン全店舗まとめ!安い・美味しい<レストラン編>!小籠包・牛肉麺etc.

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創作料理やその他各国料理のビブグルマン4店舗

最後にこれまでのどれにも属さない、各国料理などのレストラン。創作料理、ベジタリアン料理、インド料理のお店が選ばれています。

一号糧倉

MRT「南京復興駅」が最寄りの創作料理のお店「一号糧倉」。今回唯一の創作料理からのビブグルマン選出です。もともと日本統治時代に建てられた穀物倉庫をレストランとして新しい命をふきこみ、台湾の地元食材を使ったパエリアや和風カレーなどを提供しています。レストランは二階で、一階は台湾産の農産品やお土産も売っています。穀物倉庫の面影も残っていて、観光場所としてもおすすめです。

住所:台北市松山區八德路二段346巷3弄2號
最寄駅:台北MRT「南京復興駅」
HP:http://no1foodtheater.com.tw/content/Index.aspx
300元~

祥和蔬食

台湾では「素食」と呼ばれるベジタリアン料理のお店が多くあります。仏教などの信仰のためにベジタリアンな方もいますが、様々な種類のレストランの一つとして普通の人々もベジタリアン料理を楽しんでいます。「祥和蔬食」はMRT「善導寺駅」が最寄り。大豆製品を使った肉や魚のような食感のものもあり、四川料理の濃いめの味付けがとてもベジタリアン料理とは思えないような美味しいメニューばかりです。

住所:中正區鎮江街1巷1號
最寄駅:台北MRT「善導寺駅」
160元~

想想廚房

「想想廚房」インド料理のお店。MRT「松江南京駅」が最寄駅です。カフェのような明るい店内は、インド料理のお店には見えません。シェフは多くの国での勤めた経験などから、独自の感性で香辛料や調味料を使い、数々の美味しい料理を生み出しています。カレー類は450元ほどからで、「烤雞肉串」タンドリーチキンなどもジューシーな味わいが人気です。

住所:台北市中山區松江路69巷13號
Facebook:https://www.facebook.com/josephbistro/
最寄駅:台北MRT「松江南京駅」
800元~

N!番紅花

2019台北ミシュランガイド・ビブグルマン選定のレストラン、最後にご紹介するのは天母地区にあるインド料理のお店、「番紅花」です。天母のお店らしく、店内の装飾もとても綺麗でおしゃれな印象。日本人でも入りやすい雰囲気です。主菜のカレーなどの種類もとても豊富で、その他のサラダやナンも充実しています。

住所:台北市士林區天母東路38之6號
最寄駅:MRT「明徳駅」
HP: https://www.facebook.com/saffrontw/
500元~

台北ミシュランガイド2019年ビブグルマン選定のお店は安い!美味しい!でおすすめ

いかがでしたでしょうか。今回は台北ミシュランガイドが発表した、2019年の「ビブグルマン」に選ばれた58店舗の中からレストラン・食堂34店舗を全店まとめてご紹介いたしました。超高級なレストランではなくても、台湾で愛されてきた、「安い・美味しい」の間違いのない味わいの店ばかり!行ったことがある店も、そうでない店も、ぜひぜひ次の台北旅行の際のレストラン選びの参考になさって下さい!

2019年4月現在の情報です。訪問前に、公式HPやFacebookなどで再度ご確認ください。
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