ミシュランガイド台北2019ビブグルマン全店舗まとめ!安い・美味しい<レストラン編>!小籠包・牛肉麺etc.

こんにちは!鶴長あきです。
2019年度のミシュランガイド台北版が発表され、一つ星・二つ星・三つ星レストランとは別に2019年のミシュランガイド台北「ビブグルマン」58店舗が発表されました。
ミシュランガイドと言えば世界の美食家や観光客がレストラン選定の判断材料にもしているとても重要なグルメガイド。去年2018年台湾・台北バージョンが発売され、選出されたお店では海外からの観光客も大幅に増えたそうです。
コスパが良くてお得な「ビブグルマン」は日本から旅行に来る観光客の方はぜひ知っていてほしい「安い・美味しい」台北のお店が沢山!
前回は全て一緒にご紹介していたのですが、今回は特に「夜市」からの選出が大幅に増えたこともあり、<レストラン編>と<夜市編>で記事を分けました。今回は選出されたうちのレストラン34店舗を全店まとめて最寄駅など含めてご紹介いたします

ビブグルマンの<夜市編>24店舗はこちらをどうぞ↓
ミシュランガイド台北2019ビブグルマン<夜市編>全24店舗まとめ!士林・寧夏・饒河街夜市etc.

ミシュランガイド選出の星付きのお店をお探しの方は別記事にまとめていますのでこちらをどうぞ↓
ミシュランガイド台湾台北2019年一・二・三つ星レストラン24店舗まとめてご紹介!予約方法や住所なども

ミシュランガイド推薦の台北のホテルをお探しの方はこちらの記事をどうぞ↓
台湾・台北ミシュランガイド2019年選出の推薦ホテル24軒をまとめて紹介!住所や料金・最寄駅など

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ミシュランガイド台北の「ビブグルマン」とは


そもそも、「ビブグルマン」とはなんでしょうか?ミシュランガイドの評価基準の一つで、いわゆる「星つき」ではないのですが、ミシュランガイドがおすすめできる美味しさと、そして値段の安さを兼ね備えているお店が選ばれています。
約1,300TWD以下、日本円で5,000円以下で楽しむことができるレストランやお店ばかり!コスパがいいお店が多いのです。
今回選ばれたお店もほとんどが100元~500元(300~2,000円)前後の価格帯です。
「ビブグルマン」は台湾・台北旅行に来る方にはぜひおすすめしたいのです。それではさっそく2019年版の選定店舗をご紹介していきます!
(2019年初選出のお店にはN!をつけています)

※2019年4月現在の情報です。訪問前に、公式HPやFacebookなどで再度ご確認ください。
当記事の、ブログやまとめ記事への無断転載をお断りします。

あの「鼎泰豐」も!日本人にも大人気の上海や北京などの各タイプ中国料理店から13店

台湾には中国大陸各地から色々な人が渡ってきたこともあり、様々なタイプのレストランが発展してきました。今回のビブグルマンにも台北にある上海料理・広東料理・ 浙江料理・北京料理・雲南料理・点心の名店などが選定されました。抜群の知名度の鼎泰豐(信義店)などを始め、日本人に知名度が高いお店がこのグループにはずらりと揃っています。

點水樓 (松山)

「點水樓」の南京店はMRT「台北小巨蛋駅」から徒歩すぐ。點水樓は浙江料理の名店で、高級感あふれる落ち着いた店内。「東坡肉」やエビを使った料理などの他、日本人にはこちらのトリュフやカニみそなどの小籠包などの点心も人気ですね。

住所:台北市松山區南京東路四段61號
最寄駅:MRT「台北小巨蛋駅」
HP:http://www.dianshuilou.com.tw/jp/index.html
400元~
「點水樓」は現地ツアーのベルトラで簡単予約
點水樓(ディエンシュイロウ) 食事券+事前予約サービス

N!榮榮園

1965年開店の江浙料理の老舗。こちらのお店のおすすめ料理は「烤排骨」。6時間じっくり煮込んだ肉はホロホロで、自然と骨から離れるほど。「光餅」に挟んで食べます。大皿料理のお店です。

住所:台北市大安區信義路四段25號
最寄駅:MRT「大安駅」
HP: http://rongrongyuan.blogspot.com/
400元~

阜杭豆漿

台湾でおそらく一番有名な朝ごはん屋さん。日本人にもおなじみですね。MRT「善導寺駅」から徒歩すぐの華山市場二階にある「阜杭豆漿」。朝早くから常に行列の大人気店。日本ではあまりなじみがない「鹹豆漿」(しょっぱい豆乳)や「厚餅油條」、「蛋餅」なども人気です。

住所:台北市中正區忠孝東路一段108號二樓
最寄駅:台北MRT「善導寺駅」
30元~

杭州小籠湯包 (大安)

MRT「中正紀念堂」が最寄りの「杭州小籠湯包」は、よく「庶民の鼎泰豐」とも台湾人から呼ばれる、安くておいしい小籠包が食べられると評判のお店です。その名どおり、普段の夕食を食べに、地元の人たちが沢山訪れています。「小籠湯包」「鮮蝦燒賣」などがおすすめです。

住所:台北市大安區杭州南路二段19號
最寄駅:台北MRT「中正紀念堂駅」
HP:http://www.thebestxiaolongbao.com/
150元~

好公道金雞園(大安)

日本人に人気の永康街に店を持つ「好公道金雞園」は上海料理のお店。最寄駅はMRT「東門駅」です。40年続く歴史のあるお店で、小さくて皮の薄い中に肉餡とスープが入った「蘇式湯包」と、紅豆(あんこ)や緑豆などが入った「蘇式月餅」が人気。麺料理などもあり、食事用としても、午後のお茶用としても使える庶民派のお店です。

住所:台北市永康街28-1號
最寄駅:台北MRT「東門駅」
100元~

N!四川呉抄手

60年続く四川料理の老舗レストラン。店名にもなっている紅油抄手は辛いタレをからめて食べる餃子。辛すぎず花椒の香りが効いた一品です。こちらは一品料理を何種類か頼んで皆で食べる形のお店になります。

住所:台北市大安區忠孝東路4段250-3號
最寄駅:MRT「忠孝敦化駅」か「國父紀念館駅」
HP:https://www.facebook.com/pg/justhot2007/about/?ref=page_internal
300元~

N!都一處

國父紀念館の目の前に位置する中国北部の料理を扱うお店。北部料理は小麦粉を使ったメニューが豊富で、焼き餃子や蔥油餅、焼餅などが並びます。「炸丸子」がおすすめメニュー。その他肉や野菜類のメニューも何人かで分ける形のお店です。

住所:台北市信義區仁愛路四段506號
最寄駅:MRT「國父紀念館駅」
HP:https://www.facebook.com/doittrue.com.tw/
300元~

宋廚菜館

MRT「市政府駅」が最寄りの北京料理のレストラン「宋廚菜館」の名物料理は、北京料理と言えば!の北京ダック!北京ダックをはじめ料理によっては予約が必要なので、日本からの個人旅行にはあまりむきませんが、台湾人でも予約をするのが大変な人気店、機会があればぜひ食べてみてください。

住所:台北市忠孝東路五段15巷14號
最寄駅:台北MRT「市政府駅」
400元ほど~

北平陶然亭

MRT「南京復興駅」すぐのアクセスのいいレストラン「北平陶然亭 」北京ダックの有名店。北京ダックは予約が必要なので、ホテルの方に電話で予約してもらうといいかもしれません。1羽ごとの予約なので、ボリュームがあります。パリパリの美味しい北京ダックはおすすめです。

住所:台北市中山區復興北路86號
電話:+886 2 2778 7805
最寄駅:台北MRT「南京復興駅」
一羽1100元~

彭家園

広東料理の店「彭家園」はMRT「大安駅」が最寄り。大皿料理のお店で、3-4人くらいから6-7人くらいまで人数によってのコースメニューも準備してあります。値段が高いと思われがちな広東料理なのですが、こちらは一人ぶん300元ほどからと安め。「芋泥香酥鴨」や「脆皮雞」などが人気メニューです。

住所:台北市大安區東豐街60號
最寄駅:台北MRT「大安駅」
300元ほど~

鼎泰豐 (信義路)


言わずと知れた「鼎泰豐」。もはや説明はいらないかと思いますが、小籠包の超有名店。サービスもとても丁寧です。台湾のみならず、日本や世界にも支店が多くあります。信義路にある本店は「東門駅」から徒歩すぐ。平日でも休日でも多くの人が来店します。実は上海料理のお店なんですね。

住所:台北市信義路二段194號
最寄駅:台北MRT「東門駅」
HP:https://www.dintaifung.com.tw/index.php
350元~
「鼎泰豐」本店は現地ツアーのベルトラで簡単予約できます
鼎泰豊(ディンタイフォン)本店 食事券+事前予約サービス 優先入場つき

N!人和園

日本人のリピーターも多い、雑誌でも紹介される中山エリア人気の雲南料理のレストラン。手でひとつひとつ剥いて下ごしらえしているエンドウ豆を使ったスープや炒め物が美味しいと評判。過橋麺もあっさりとした味付けで食べやすいです。

住所:台北市中山區錦州街16號
最寄駅:MRT「中山國小駅」か「民權西路駅」か「雙連駅」
300元~

醉楓園小館

台北ミシュランが選んだ各種中国料理のビブグルマン、最後のお店「醉楓園小館」は家庭的な雰囲気の、香港式広東料理のお店。30年の歴史ある、地元の人々に愛されてきた名店です。大皿料理なのでグループでの利用がおすすめ。MRT「台北小巨蛋駅」「忠孝敦化駅」が最寄。鴨肉とタロイモの旨味がつまった「芋泥香酥鴨」、豚肉の甘酢炒め「京都排骨」などが人気です。

住所:台北市八徳路三段8巷5號
最寄駅:台北MRT「台北小巨蛋駅」「忠孝敦化駅」
300元~

2ページ目では牛肉麺など麺料理9店舗をご紹介!

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